... выхода продукции цеха и её качеством 3. Обеспечение выполнения участком плановых заданий по объему производства, номенклатуре и ассортименту изделий 4.Организация управления работниками цеха для обеспечения достижения требуемых плановых показателей... ...
... теста), приготовление отделочных полуфабрикатов ( кремов, сиропов),выпечка, охлаждение, процесс сборки и легкого декорирования кондитерских изделий . Требования к кандидату: коммуникабельность, исполнительность, желание развиваться в данном направлении... ...