Участвует в разработке и внедрении новых видов продукции. Составляет карты технологических ограничений. Образование - высшее или среднее профессиональное. Полный перечень требований - при собеседовании....

Разработка и внедрение технологических процессов производства пищевой продукции. Контроль за соблюдением технологических стандартов и рецептур на всех этапах производства. Оптимизация существующих процессов с целью повышения качества продукции и снижения себестоимости. Ведение технической документации (технологические карты, инструкции, регламенты). Провед...

Разрабатывать технологические нормативы, инструкции, маршрутные карты, карты технического уровня и качества продукции и другую технологическую документацию. Вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. Участвовать в проведении экспериментальных работ по освоению новых технологических ...