- Разработка, внедрение и управление рецептурами производимой продукции и технологическими процессами производства. - Постоянное улучшение производимой продукции - Анализ актуальности рецептурных составляющих, своевременная адаптация продукции к изменяющимся потребностям и требованиям рынка. - Анализ качества ингредиентов, безопасности и соответствия стандартам. -Проведение испытаний и тестирование новых рецептов, оценка их эффективности и приемлемости для животных и рыб. -Адаптация рецептур продукции к существующей линии производства с учетом показателей сырьевой базы. Ответственность

... Инженер-технолог 1 категории: Разрабатывает, применяя средства автоматизации проектирования, и внедряет прогрессивные технологические процессы, виды оборудования и технологической оснастки, средства...

-Осуществление руководство работой сменного персонала хим. лаборатории по технологическому контролю процесса производства сахара из свеклы на всех этапах. -контролировать: процесс проведения химических анализов работу приборов -ведение количественного учета за смену Знание политики в области обеспечения качества и безопасности пищевой продукции