... Изготовление хлебобулочных изделий , в т.ч. подготовка сырья, замес теста, контроль процесса брожения опары и теста, формование, выпекание и определение готовности изделий ... ...

... Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов... ...

... подбор исходных материалов для хлебобулочных изделий , составление рецептуры,формовка,выпекание хлебобулочных изделий ,отслеживание качества произведенной продукции,составление отчетной документации... ...