Помощник пекаря — вакансии в Великом Устюге

ст. 12 Федерального закона "О службе в органах внутренних дел Российской Федерации и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации" от 30.11.2011 N 342-ФЗ (Основные обязанности сотрудника органов внутренних дел) - Годные по состоянию здоровья к службе в Органах внутренних дел РФ - Ранее не судимые...

изготовления выпечных изделий в школьной столовой Пекарь должен уметь: применять приемы смешанной закваски; применять технологии подготовки сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий на пищеблоке столовой, для приготовления сложных видов теста, отделочных полуфабрикатов, сложных десертов, хлебобулочной продукции разнообразного ассорти...

Приготовление теста, начинки, выполнение заказов на выпечку (выпечка пирогов, шанег, пиццы, пирожных и т. д.) Опыт работы пекарем, ответственность....

Составление рецептуры хлебобулочных изделий . В том числе разработка меню и ассортимента продукции, составление заявок на полуфабрикаты и продукты, подготовка товарных отчётов. Подбор и подготовка сырья и исходных материалов для изготовления хлебобулочных изделий. Формовка хлебобулочных изделий . Замешивание и формовка теста вручную, а также на специальном о...