Готовить блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическим и гигиеническим правилам. Рабочие столы на пищеблоке после использования мыть горячей водой с моющими средствами специальной ветошью.Соблюдать при кулинарной обработке пищевых продуктов гигиенические требования в технологических процессах приготовления блюд. Опыт работы в столовых нео...

... сборке, испытанию, регулировке, наладке сложных узлов, деталей и механизмов основного и вспомогательного оборудования, ремонт оборудования котельных и пылеприготовительных цехов ... ...