ВЫПОЛНЯТЬ РАБОТУ ПО НЕПРЕРЫВНОМУ ПРОИЗВОДСТВУ БЛЮД. ВЫПОЛНЯТЬ ВСПОМОГАТЕЛЬНЫЕ РАБОТЫ ПРИ ИЗГОТОВЛЕНИИ БЛЮД. ПОРЦИОНИРОВАНИЕ И ОФОРМЛЕНИЕ ЗАКАЗНЫХ И ФИРМЕННЫХ БЛЮД. ДОЛЖЕН ИМЕТЬ ОПРЯТНЫЙ ВНЕШНИЙ ВИД И СЛЕДИТЬ ЗА: ЧИСТОТОЙ РАБОЧЕЙ ФОРМЫ.СОДЕРЖАТЬ РАБОЧИЕ ПОВЕРХНОСТИ, ХОЛОДИЛЬНИКИ, ПЛИТЫ И ДРУГОЕ ОБОРУДОВАНИЕ В ЧИСТОТЕ И ПОРЯДКЕ.