Приготовление первых, вторых блюд, соусов контроль за выходом блюд получать продукты, проверять их качество и количество составлять заявки на продукт составлять отчеты поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте - ответственность - коммуникабельность - знания в области кулинарии - умение работать с сопроводиельной документацией
... течи в трубопроводах, водонагреватепях, приборах и арматуре. Выполнение замены поврежденных участков трубопроводов систем холодного водоснабжения, в том числе поливоиной системы и системы противопожарного водопровода. Выполнение замены неисправной запорно...
... своевременное оформление, учет и регулирование выполнения заказов и межцеховых услуг. . Определять обязанности, полномочия, ответственность начальников цехов и контролировать выполняемую ими работу в соответствии с их должностными инструкциями...
готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд. дисциплинированность
Приготовление блюд, напитков икулинарных изделий и другой продукцииразнообразного ассортимента Управление текущейдеятельностьюосновного производстваорганизации питания ответственность
... Выполняет работу по обеспечению цеха вспомогательными материалами согласно плановым заданиям и заявкам отдела сбыта. Ориентироваться в вопросах качества продукции, постоянно совершенствоваться и повышать...
... Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Повар оценивает наличие запасов сырья и полуфабрикатов, оставляет заявки на сырьё и полуфабрикаты, готовит товарные отчёты, контролирует хранение и...
... частей поврежденного оборудования Удаление и транспортировка частей поврежденного оборудования Проведение технологического обслуживания и ремонта технологического оборудования в производственных цехах...