... Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий... ...
Работа со стандартами в области производства продукции, составление планов размещения оборудования, расчет производственных мощностей и загрузки оборудования и др. Ответственность, исполнительность, опыт работы от 1 года, профильное образование (химия, биотехнология)...