... Выполнение инструкций и заданий шеф- повара по организации рабочего места. Выполнение заданий шеф- повара по приготовлению блюд, напитков и кулинарных изделий... ...

Быстрое и качественное приготовление кулинарных изделий, блюд и полуфабрикатов Соблюдение рецептур и технологии Содержание в чистоте рабочего места, строгое соблюдение санитарных требований и норм Наличие профильного образования Опыт работы по специальности не менее трех лет Знание правил пользования сборниками блюд и кулинарных изделий, технологическими кар...

... блюд, напитков и кулинарных изделий; осуществлять контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; штучные продукты повар должен выдавать на группы по счету согласно табеля учета детей на группах; соблюдать настоящую инструкцию... ...