... подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе - приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий - при кулинарной обработке пищевых продуктов соблюдать технологические... ...

- обеспечивает качественное состояние помещений, оборудования, инвентаря. - обеспечивает режим соблюдения норм и правил техники безопасности. - соблюдает санитарно-эпидемиологический режим. - содержит в чистоте кухонный инвентарь. - проводит первичную обработку овощей. - доставляет полуфабрикаты и сырье из кладовой. - открывает бочки, ящики, мешки с продукта...