Знания по приготовлению хлеба и хлебобулочных изделий, формовка, выпечка. Опыт работы приветствуется!...

Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий. Определяет готовность тестовых заготовок к выпеканию.Смазывает изделия перед выпеканием, садит их в печь, шкаф, закладывает в жир (фритюр).Контролирует температурный режим и влажность в жарочном шкафу по контрольно-измерительным приборам, поддерживает температуру фритюра. Определяет...

... Осуществлять руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока. Осуществлять расстановку поваров и других работников пищеблока, составляет графики выхода их на работу. Контроль за безопасность детского питания в соответствии с... ...

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне. - Опыт работы не имеет значения; - Готовность обучаться....

Осуществлять приготовление, оформление и отпуск готовых изделий и полуфабрикатов, согласно меню предприятия и производственного задания. Производить раздачу приготовленных блюд. Контролировать качество, поступающего на производство сырья, выпускаемой продукции, соблюдать нормы закладки сырья. Должен знать: Правила м приемки и отпуска товара и готовой продукц...

Приготовление горячих и холодных блюд. Европейская, русская кухня Наличие медкнижки, профессиональная подготовка...