Повар пекарь — вакансии в Починках

Ведение технологического процесса по производству хлебобулочных изделий. Обеспечение выполнения задания по количеству, ассортименту и качеству. Подготовка муки и другого сырья к производству. Замес опары и теста на тестомесильных машинах периодического действия и вручную. Формовка изделий на машинах и вручную. Ведение процесса закатки тестовых заготовок (т/з...

Производство пельменей. Без вредных привычек.ответственность....

Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом техникума доброкачественное приготовление пищи. Отвечает за санитароное состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря; Отвечает за правильное хранение и расходование продуктов; Обеспечивает гигиеническую обработку продуктов; Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов на об...