... Руководство производственно-хозяйственной деятельностью цеха "Кулинария и столовая"; - Контроль за ритмичным выпуском продукции собственного производства, соблюдением технологий приготовления; - Формирует заявки на... ...
- Обвалка туши, полутуши, четвертин, частей туш, жиловка всех частей; - Распиловка на ленточной пиле всех костей, жиловки мяса говядины и свинины. - навык работы с ленточной пилой....
... требования, предъявляемые к организациям общественного питания; должен знать остатки товара; анализирует продажи и остатки по цеху за прошедший день; контролирует прием основного и дополнительного сырья; проверяет и контролирует санитарное состояние сырья... ...
- осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения, основываясь на знании и соблюдении всех норм и требований, предъявляемых к организациям общественного питания и торговли, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья. опыт работы обязателен, профильное образование....
Ведение технологического процесса окомкования шихты, концентратов в окомкователях чашевых, барабанных и других типов; Регулирование подачи шихты и связующих материалов в окомкователь и выгрузка сырых окатышей; Чистка, смазка, выявление и устранение неисправностей в работе обслуживаемого оборудования, участие в его ремонте. Без опыта....
Осуществление мониторинга за состоянием ГТС участка; Выявление неисправностей в трубопроводах и на дамбах и их устранение, обслуживание насосов, пульпопроводов и других сооружений хвостового хозяйства, участие в их ремонте. Наличие свидетельства по профессии....
уборка производственных и служебных помещений, чистка санузлов и лестниц, уборка прилегающей территории без вредных привычек, ответственность, пунктуальность, честность...
Уборщик служебных помещений: 2.1. Осуществляет уборку производственных и служебных помещений административных зданий, коридоров, лестниц, санузлов, общественных туалетов. 2.2. Удаляет пыль, подметает и моет вручную или с помощью машин и приспособлений стены, полы, потолки, оконные рамы и стекла, дверные блоки, мебель и ковровые изделия. 2.3. Чистит и дезинфи...