Осуществлять приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки, дисциплинированность, аккуратность, отсутствие вредных привычек...

Готовит пищу в соответствии с технологическими картами. Отпускает готовую пищу в соответствии с нормой закладываемых продуктов. Соблюдает санитарные требования к технологии приготовления пищи. Доброжелательность, аккуратность, чистоплотность...