... инфекционными больными; Проверяет при осуществлении контроля санитарный режим пищеблока - ежедневно составляет меню-раскладку (с поваром и кладовщиком). - своевременное ежедневное вывешивание меню на информационном стенде для родителей; - проверка качества... ...