Приготовление пищи, обязан составлении меню и участвовать в составлении заявок на продукты питания; качественное приготовление блюда и производить их раздачу в установленное для приема пищи время; обеспечивать сохранность и постоянную чистоту посуды; соблюдать правила пользования оборудованием и содержать его в чистоте; содержать помещения и холодильники, а ...

Приготовление блюд для детей различного возраста в соответствии с меню. Должен знать: основы и значение питания детей школьного возраста...