... полов, вытирание пыли, мытьё доски; влажная уборка мест общего пользования (коридоров, лестниц, вестибюлей, рекреаций, туалетов, столовых и т. п.) после каждой перемены... ...
Приготовление блюд в соответствии с технологическими картами и рецептурами, соблюдая санитарно-гигиенические нормы. Подготовку продуктов мойку, чистку, нарезку.Контроль сроков хранения продуктов. Первичную обработку ингредиентов для всех участков производства (разморозка, чистка и пр.). Составление заявки на необходимые продукты. Сервировку блюд. Разработку ...
Получение продуктов, проверка их ассортимента; планирование меню; приготовление блюд; декорирование блюд; санитарная уборка своего рабочего места. Опыт работы приветствуется. Медицинская книжка....