... на канун следующего дня. 2.4. Заполнять котлы водой. Стерилизовать посуду для отбора суточных проб 2.5.Сбор и вынос пищевых отходов. 2.6. Мыть термобаки, поддоны, противни, разделочные доски и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, кастрюли... ...

... материалов хлебобулочных изделий. 2.3. Осуществляет формовку хлебобулочных изделий. 2.4. Осуществляет выпечку хлебобулочных изделий. 2.5. Другие работы, определяемые руководителем ( технологом ) предприятия... ...