Опубликовано
26 декабря 2024, 10:52
Краткая информация о вакансии
35 000 - 70 000 руб.
Своевременное и качественное приготовление пищи
Соблюдение нормы расходования продуктов, установленные технологические и санитарные требования к приготовлению пищи и хранению продуктов
Правильно использовать все производственное оборудование камбуза
Соблюдать в чистоте свое рабочее место
Составление меню с помощником капитана
Составлять заявки на приобретение продуктов
Соблюдать сроки хранения продуктов
Пермь, Фоминская, 56
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПОРТ ПЕРМЬ"
Краткая информация о вакансии
35 000 - 70 000 руб.
Приготовление блюд различной сложности, раздача готовых блюд по чекам, оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, налитков и кулинарных изделий
Условия:
Работа на кухне при мини-отеле на 33 номера
График работы сменный 3/3, 2/2, 2/1 и другие варианты (начало рабочего дня с 7:30) 11-12 ч
ЗП ставка 4 000 рублей/смена
Заработная плата 2 раза в месяц.
Ежегодный мед. осмотр за счёт компании
Служебное питание
Официальное трудоустройство
Удобное месторасположение в пешей доступности от метро Горьковская
Оплата сверхурочных часов
Требования:
Опыт работы от 1 года
Знание технологии приготовления различных блюд
Действующая мед.книжка или готовность ее оформить
Обязанности:
Работа на заготовках
Приготовление блюд по ТТК (завтраки/Шведский стол/бизнес ланчи/Аля-карт/фуршет по предзаказу)
Содержание в чистоте рабочего места и оборудования
Соблюдение санитарных норм
Приготовление блюд по предварительному запросу на мероприятия
Приемка и контроль качества сырья, контроль сроков годности
Участие в инвентаризациях