Пекарь мастер — вакансии в Шебекине

работа с дрожжевым и бездрожжевым тестом, выпекание хлебобулочных изделий согласно заявки по установленным техническим картам, умение работать с печами больших мощностей,умение работать с техникой, так как весь процесс технически оснащен. Умение работать в команде, пунктуальность, коммуникабельность, доброжелательность, ответственность....

Качественная выпечка хлебобулочных изделий наличие медицинской книжки, желательно опыт работы в данной сфере....

- Замешивание и формовка теста на специальном оборудовании; - Замешивание и формовка теста вручную - Выпечка сдобных хлебобулочных изделий и праздничного хлеба; - Выпечка сложных и мелкоштучных хлебобулочных изделий. - Применять различные способы замесов; - Определять дефекты теста; -Оценивать качество формовки хлебобулочной продукции; - Соблюдать рецептуру ...

Осуществляет руководство планированием, организацией и проведением всех ремонтно-механических и аварийно-восстановительных работ на объектах, сетях и коммуникациях - основы технологии производства; - оборудование участка и правила его технической эксплуатации;...

Практическое обучение курсантов на категорию "В" Образование: высшее или среднее специальное, наличие водительского удостоверения, водительский стаж не менее 5 лет, отсутствие судимости, коммуникабельность, исполнительность, отвественность, умение работать с документацией...