Пекарь мастер — вакансии в Каменке

ведение технологического процесса расстойки и выпечки, определение готовности тестовых заготовок к выпечке, установление программы выпечки в соответствии с ассортиментом, контроль за температурой и влажностью в расстоечных шкафах, контроль температурного режима при выпечки, регулирование скорости движения печного контейнера и т.д. владение навыками работы в ...

- Обеспечивает организацию безопасного производства работ подчиненным персоналом - Определяет необходимость и возможность выполнения работ, выдает задания (наряд-допуск, распоряжение) с учетом численного состава и квалификации подчиненного персонала, состояния обслуживаемого оборудования, имеющихся материалов, технических средств и условий производства работ...

Осуществлять контроль за деятельностю обслуживающего персонала. Высшее образование, опыт работы, умение работать с персоналом...

Руководит персоналом в части основной профессиональной деятельности, основываясь на инструкции, иных нормативных требованиях. Контролирует выполнение заданий по производству продукции в установленные сроки, ее качеству и номенклатуре. Обеспечивает увеличение производительности работ, экономное использование сырья, расходных материалов, энергии, ГСМ, сокращен...

Осуществляет контроль над исправным состоянием и правильной эксплуатацией оборудования, инструмента, приспособлений, коммуникаций, производственного инвентаря, индивидуальных средств защиты, а также за правильным ведением работ, соблюдением работниками производственных инструкций и правил по охране труда Целеустремленность...