разделка рыбы вручную; промывка рыбы в ванне; подогрев соли; мойка и дезинфекция оборудования, контроль веса на линии; дозирование вручную соуса, соли, растительного масла; залив и слив растительного масла; обжарка кильки; сбор обжаренной кильки в ящики; фасовка обжаренной рыбы в ж. банки и выставление ее на линию, сборка рыбных отходов в ящики; Ответсчтвенн...