... подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе; приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . 2.2. В рамках своих трудовых функций повар детского сада обязан: соблюдать соответствие веса порционных блюд... ...