... требующие наиболее сложной кулинарной обработки, соусов, сладких блюд. Приготавливать тесто песочное и слоенное и изделия из него (тарталетки, курник и т.п.). Приготавливать, оформлять и отпускать диетические блюда. Контролировать качество поступающего... ...

... Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий для школьников общеобразовательного учреждения разного возраста... ...