• Организация и контроль работы производственного персонала (повара, кухонные работники).
• Контроль за соблюдением технологических процессов приготовления блюд.
• Организация и контроль за санитарным состоянием производственных помещений и оборудования.
• Учет и контроль расхода сырья и готовой продукции.
• Взаимодействие с поставщиками, контроль качества поступающих продуктов.
• Обучение и инструктаж персонала по вопросам технологии приготовления, санитарии и безопасности труда.
• Ведение необходимой документации (журналы, отчеты).

• Среднее профессиональное
• Опыт работы в сфере общественного питания не менее 3 лет, желательно в школьных или детских учреждениях.
• Знание технологических процессов приготовления блюд, требований СанПиН.
• Навыки управления персоналом.
• Ответственность, организованность, внимательность к деталям.

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ.
• График работы: 6/1.
• Заработная плата: по результатам собеседования.
• Полный социальный пакет (ежегодный основной оплачиваемый отпуск, оплата больничного, дополнительный оплачиваемый отпуск, предоставление свободных оплачиваемых дней согласно коллективному договору)

5/2, з/п два раза в месяц на банковскую карту.

Высшее образование - специалитет по одной из специальностей: "Лечебное дело", «Терапия», "Педиатрия", "Медико-профилактическое дело", "Стоматология" и обучение по программе интернатуры/ординатуры по основной специальности.

Сертификат специалиста или свидетельство об аккредитации специалиста по основной специальности и повышение квалификации по специальности "Организация здравоохранения и общественное здоровье".

Сертификат специалиста по специальности "Терапия" и (или) свидетельство об аккредитации специалиста по специальности "Лечебное дело"

Республика Крым, г. Алушта, пгт Партенит, ул. Васильченко, 1а

+7 978 918 12 97