... 3.2. Контролировать своевременное пополнение рабочего запаса товаров, их сохранность, исправность и правильную эксплуатацию торгово- технологического оборудования, чистоту и порядок на рабочем месте. 3.3. Осуществлять подготовку товаров к продаже: проверку... ...

... Составление выписок из технологической документации и ежемесячных отчетов; Контроль технологической дисциплины; Анализ причин брака и составление мероприятий по их исключению и т.д... ...