... Организация и контроль ведения технологических процессов производства пастеризованного молока, кисломолочной продукции, творога, сметаны, масла и т.д., соблюдение требующих температурных режимов при выработке... ...

... Ведение технологического процесса сгущения обезжиренного и цельного молока. Должен знать работу и устройство оборудования по сгущения молока... ...

... Ведение технологического процесса готовности высокожирных сливок. Контроль и регулирование маслообразователя, выдержки и охлаждения. давление, температуры, подачи параи охлаждающей воды в... ...

... использование технологического оборудования, приспособлений и инструментов, способы и приемы безопасного выполнения работ; -производит регулирование грузоподъемных механизмов и погрузочных устройств; -проверяет... ...