... Ведение технологического процесса от замеса теста до выпечки тестовых заготовок. Замес теста, разделка, формовка теста, укладка. Установка... ...

... качества работы котлов и иного оборудования. Заполнение журнала смены и другой документации. Мониторинг соблюдения нормативов технологической и пожарной безопасности. Снятие показаний измерительных приборов и контроль за их состоянием. Выявление дефектов... ...