Очищать столовую посуду от остатков пищи. Мыть вручную и в посудомоечной машине столовую и кухонную посуду, приборы, подносы, инвентарь, инструмент с применением моющих и дезинфицирующих средств. Содержать посудомоечную машину в чистом и исправном виде.Следить за санитарным состоянием посудомоечного цеха, регулярно проводить мытье стеллажей. Соблюдать санита...