... 4. Типы посуды, бокалов, столовых приборов, салфеток, скатертей. 5. Принципы и технологии сервировки блюд. 6. Психологию продвижения продукта и продаж. 7. Виды продукта, ассортимент. 8. Приемы и методы составления меню и напитков. 9. Специальную лексику...

Полный цикл кадрового делопроизводства; Ведение суммированного учета рабочего времени (графики работ, табеля учета рабочего времени, контроль соблюдения нормы рабочего времени); Разработка должностных инструкций; Подбор персонала, работа с кадровым резервом; Выполнение иных, связанных с профессиональной деятельностью поручений непосредственного руководителя. Знание нормативных актов, регламентирующих нормирование труда и трудовую деятельность; Дополнительное профессиональное образование/переподготовка - специалист по кадровому делопроизводству; Опыт работы от 3-х лет, с графиками сменности, ведение табельного учета рабочего времени; Опыт работы с вахтовиками и суммированным учетом рабочего времени приветствуется; Уверенный пользователь ПК (Word, Excel), 1С: КОРП "Зарплата и кадры"; Навыки систематизации и аналитике кадровой отчетности.