... и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд; контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд; контролировать качество приготовления и безопасность готовых блюд; составлять заявки на сырье и полуфабрикаты... ...
- контроль за выполнением работ на объектах ремонта и строительства автомобильных дорог; - ведение установленной документации. Умение пользоваться ПК Ответственность, дисциплинированность...