подготовка сырья и вспомогательных материалов для работы,​​​​​​​ составление фарша для сосисок, колбасы, полуфабрикатов с использованием кутера согласно ТТК; выполнение работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке оборудования; уборка рабочего места (приспособлений и инструмента, а также содержание его в надлежащем состоянии); соблюдение санитарных и гиги...

изготовление сыровяленых и сырокопченых изделий согласно ТТК опыт работы в данной должности обязателен желание работать, наличие мед.книжки обязательно...