... соусы, различные виды пассировок, горячие и холодные напитки. 2.7. Приготавливает сладкие блюда, мучные изделия, вареники. Пельмени , расстегаи, кулебяки, пирожки, ватрушки и лапшу домашнюю. 2.8. Соблюдает санитарно-гигиенические требования при работе... ...

... График работы 5*2 с 6.00-15.00. Знание технологии приготовления мясных полуфабрикатов. Выполняет изготовление пельменей вручную: раскатка теста, формовка, лепка. Приготовление мясного фарша согласно рецептуре. Формовка мясных полуфабрикатов... ...