... всех видов продукции. 4.Осуществлять санитарно-гигиенический контроль всего производства (посуды, мойки, оборудования, бидонов, цистерн, личной гигиены рабочих). 5.Осуществлять контроль воды и воздуха. Брать смывы с рук, оборудования в цехах. 6.Возглавлять... ...