... и кухонный инвентарь (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с применением моющих средств. Моет оборудование, инвентарь, ванны и пол на пищеблоке. Чистит и дезинфицирует мойки и другое санитарно-техническое оборудование пищеблока. Соблюдает правила... ...

... механических, электрических, оптических приборов при термообработке и при определении вакуума; способа искусственного и естественного старения деталей; состав ванн по содержанию компонентов; свойства и способы применения различных охлаждающих средств... ...