Конструктор технолог — вакансии в Сочи

Разработка, контрольная проработка и утверждение новых рецептур на блюда, кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, СТП, ТУ) Обеспечение производственного процесса технологическими картами в необходимом количестве, согласно ассортименту выпускаемой продукции Ведение профильной документации Распределение обязанностей между ...

контроль качества сырья и произведенной продукции; контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии производства продукции; проверка качества готового продукта; контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции; оптимизация технологии производства; контроль за правильностью эксплуатации оборудования; анализ про...

Разработка проектной и рабочей документации по разделам КР, КМ, КЖ, КД (один или несколько под. разделов) . Прочностные расчеты железобетонных и металлических конструкций в среде Lira САПР (приветствуется) . Проектирование жилых и общественных зданий, инженерных сооружений. Законченное высшее инженерно-строительное образование. Требуемый опыт работы: от 1 го...

Разработка и внедрение надежных и экономичных режимов работы тепломеханического оборудования Филиала; Доведение эксплуатационных характеристик тепломеханическогооборудования филиала до нормативных значений; Обеспечение единства измерений в цехе (подразделении). Высшее техническое образование; Опыт работы на теплоэлектростанции 2 года;...

Разрабатывает и внедряет технологические процессы производства общественного питания. Расчитывает нормативы на производство общественного питания (расход сырья, полуфабрикатов). Определяет нормы отходов и потерь сырья при приготовлении пищи. Использует сборники, рецептур блюд, требований технических регламентов и технологических карт блюд. Ответственный сотр...

Разработка и внедрение технологических карточек блюд, контроль качества сырья,полуфабрикатов, готовых блюд Умение работать в команде...