Кондитер — вакансии в Большеустьикинском

выпечка продукции, установленной руководством. ответственность...

смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; формовка хлебобулочной продукции; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки в процессе пос...

Разработка рецептов . Экспериментирование с ингредиентами для создания новых вкусов и текстур. Приготовление десертов . От взбивания кремов до выпечки бисквитов и декорирования тортов. Контроль качества . Проверка сырья и готовой продукции на соответствие стандартам. Управление запасами . Контроль ингридиентов за их свежестью и наличием. Соблюдение санитарны...

смазывание подов хлебопекарных люлек, размещение на подах заготовок из теста; контролирование уровня пара и температурных показателей в пекарной камере; формовка хлебобулочной продукции; извлечение приготовленной продукции из печей и камер; перемещение продукции в тару; работа с тестоделительным механизмом и контролирование процессов расстойки в процессе пос...