... параметры температурного и парового режимов их выпечки, способы раскладки изделий на листы; методы определения готовности тестовых заготовок к выпечке и качества готовой продукции; способы регулирования продолжительности выпечки... ...
... должен знать: конструкции основных видов мебели; технологию и приемы сборки мебели и мелких изделий ; применяемый инструмент;- причины брака и способы его устранения; технические условия на изделия ; правила и нормы охраны труда... ...
... Приготовление блюд и кулинарных изделий , строгое соблюдение технологического процесса согласно установленным рецептам; соблюдение правил санитарных норм и техники безопасности... ...
... отпуск готовых лекарственных средств и изделий медицинского назначения. Приемка товара, его распределение по местам хранения. Обеспечение условий хранения... ...