... Участвует в составлении меню на каждый день. Точно по весу принимает доброкачественные продукты от кладовщика . Обеспечивает надлежащее состояние кухни, посуды и всего кухонного инвентаря. Обеспечивает правильное хранение и расходование продуктов... ...