-обеспечивает корректное плавное профессиональное вождение автомобиля, максимально обеспечивающее сохранность грузов и технически исправное состояние самого автомобиля. -принимает грузы со складов в соответствии с сопроводительными документами; - проверяет целостность упаковки (тары); - контролирует наличие приспособлений для перевозки грузов и санитарное состояние соответствующих видов транспорта, предназначенных для перевозки, правильность проведения погрузочно-разгрузочных работ, размещение и укладку грузов; - перевозка молочной продукции к месту назначения, обеспечивает необходимый режим хранения и сохранность их при транспортировке