... намазывание крема на коржи тортов и пирожных вручную с помощьюспециальных кондитерских инструментов или с использованием оборудования, контроль толщины слоя крема; наполнение кондитерских изделий начинкой и сиропами; взвешивание изготавливаемой продукции... ...

... и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий; - контроль безопасности готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; - презентация готовых блюд... ...

... Инженер -микробиолог обязан: 1.Вести микробиологический контроль поступающего на комбинат сырья и материалов. 2.Вести микробиологический контроль лабораторных и производственных заквасок готовой продукции. 3.Контролировать соблюдение технологического... ...

... и взносов, возникающих на участке, связанном с расчетом заработной платы. - Контроль по взаиморасчетам с персоналом. - Подготовка налоговой отчетности, контроль соблюдения сроков сдачи и правильности оформления. - Сбор и анализ информационных данных... ...