Контроль технологического процесса, санитрано-гигиенического состояния цеха, ведение актов и отчетной документации, нормативные документы Образование высшее или средне-специальное образование, опыт работы от года, навыки управления персоналом, знание 1С, наличие автомобиля обязательно...
... В должностные обязанности кухонного рабочего входит подготовка рабочего места повара, очистка и мытье овощей, фруктов, зелени для дальнейшего их использования при приготовлении блюд... ...