... Заведующий отделом должен знать: - законодательные и иные нормативные акты Российской Федерации, регламентирующие профессиональную деятельность в сфере культуры и библиотечного... ...

2.1.Планирует потребность в трудовых и материальных ресурсах столовой.2.2.Разрабатывает совместно с кладовщиком меню и ассортимент блюд, напитков и кулинарных изделий.2.3.Работает в программе 1С.2.4.Составляет необходимую документацию, ведет и своевременно предоставляет установленную отчетность.2.5.Проводит вводный и текущий инструктаж персонала столовой.2.6...

... и электрооборудования, сетей ТВС и водоотведения, тепловой энергии. В случае выявления неисправностей незамедлительно сообщать о них заведующему хозяйством и представителям обслуживающих организаций. - Вести прием-передачу верхней одежды посетителей... ...

... Разборка, ремонт, сборка бачков смывных, ванн различных, вентилей, кафедр душевых, кранов кроме трехходовых, смесителей, умывальников, унитазов, установок для мойки подкладных суден, шкафов вытяжных... ...

- Планирование процессов кухни, основного производства организации питания; - Организация и координация процессов на кухне, основном производстве организации питания; - Контроль на каждом этапе технологического процесса приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий в организации питания; - Контроль и оценка эффективности процессов на кухне, основном прои...

... Разборка, ремонт, сборка бачков смывных, ванн различных, вентилей, кафедр душевых, кранов кроме трехходовых, смесителей, умывальников, унитазов, установок для мойки подкладных суден, шкафов вытяжных... ...

Участвует в проведении комплекса мероприятий по предупреждению и борьбе с болезнями животных и охране населения от болезней, общих животным и человеку, проведении клеймения мяса и субпродуктов, производственных испытаниях новых профилактических и лечебных средствах, приборов и оборудования, применяемых в борьбе с заразными болезнями, в проведении противоэпиз...