Проводит выполнение возложенных на него обязанностей в соответствии с санитарно-гигиеническими требованиями. Должен знать: наименования посуды и приборов, лотков, инвентаря, инструментов их назначение правила перемещения продуктов и готовой продукции в столовой виды и концентрации используемых моющих и дезинфицирующих средств, правила обращения с ними принци...
7 мая 2025, 10:01