Организация и контроль производственного процесса; Ведение технологического процесса производства молочной продукции;; Обеспечение и контроль санитарно-технического состояния, подготовка к работе производственных помещений и оборудования; Соблюдение требований документов Системы менеджмента безопасности продукции (НАССР) в рамках своей работы. Ведение произв...