Диспетчер производства — вакансии в Кудымкаре

Составлять семидневное меню по каждой диете; Оформлять ежедневное меню с указанием выхода готовых блюд; Проверять соблюдение рецептуры и норм закладки продуктов; Производить оценку технологии приготовления пищи в соответствии с карточкой-раскладкой блюда; Проводить бракераж оформленного блюда по одной из диет; Проводить отбор суточных проб от каждой партии п...

Осуществление общего руководства производственно-хозяйственной деятельности производства, его планирование и учет. Ответственность, коммуникабельность. Знание оборудования китайского производства....

Осуществлять общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью производства, устанавливать плановые задания производственным цехам производства, контролировать организацию и проведение работ в подчиненных подразделениях, в соответствии с утвержденными технологическими регламентами, картами,схемами. Обеспечивать технически правильную эксплуатацию ...

Осуществление общего руководства производственно-хозяйственной деятельности производства, его планирование и учет. Ответственность, коммуникабельность...