Подготовка сырых продуктов питания (мытье овощей, фруктов и т. п.) для дальнейшей кулинарной обработки. Транспортировка продуктов питания к месту хранения в пищеблоке. Содержание в чистоте и порядке кухонного инвентаря и оборудования. Мытьё противней, разделочных досок и кухонного инвентаря (ножи, половники, тёрки, чайники, кастрюли) с моющими средствами. 2 ...
9 апреля 2025, 01:24