Подготовка сырья и материалов для пищевых производств вручную и с помощью приспособлений, оборудования, машин; Раскладывание мороженых мясопродуктов на стеллажи или столы для дефростации; Наблюдение за процессом дефростации; Подача к рабочему месту субпродуктов и мяса; Промывка субпродуктов до полного удаления загрязнений, крови, желчи, мочевины, запаха; Про...