1. Выполняет на основе действующих рецептур, закупочных цен и торговых наценок калькуляции на продукцию, реализуемую в организациях общественного питания. 2. Определяет цену на отпускаемую в столовых школ и детских садов продукцию (блюда, полуфабрикаты, кулинарные и кондитерские изделия). 3. В соответствии с изменением рецептур, закупочных цен и торговых нац...

Планирование процесса формирования информации в системе бухгалтерского учета Координация процесса формирования информации в системе бухгалтерского учета Контроль процесса формирования информации в системе бухгалтерского учета Обеспечение представления бухгалтерской (финансовой) отчетности в соответствующие адреса в установленные сроки Формирование числовых п...